每天少吃2.4克盐,血压明显下降!吃淡能保护血管
【时间】:2019-4-28 17:18:37 【类型】:心血管专题

如果没有食盐,
世界一定是寡淡无味的。
可让菜肴和零食变得有滋味的盐,

吃多了却会让血管变硬、血压升高。

 

吃太多盐,血压居高不下

食盐中所含的氯、钠等成分,是维持人体神经、肌肉、心脏正常功能必不可少的。但吃多了,就会由利转弊,招来疾病。

 

高盐摄入是最重要、最关键的高血压饮食因素之一,特别是高钠低钾饮食已成为中国人群高血压的重要危险因素。

国家心血管病中心组织编撰的《中国心血管病报告2018》概要(以下简称报告)显示,目前23%国人有高血压,患者人数约2.45亿,患病率呈上升趋势。

6个技巧减少食盐摄入


高血压患者限盐有助降低血压,而普通人限盐则有利预防高血压。

健康人:

每天将食盐摄入量减少2.4克,平均收缩压就可下降2.3毫米汞柱,舒张压降低1.4毫米汞柱

高血压患者:

将每天食盐摄入量减少2.4克,收缩压可降低5.8毫米汞柱,舒张压可降低2.5毫米汞柱。

购物先看钠含量


平时购买食品时,要养成看产品包装上营养成分表的习惯。营养成分表上会标注食品的钠含量,钠含量低也就意味着食物含盐较少。


家中备个盐勺


市面上的盐勺,一勺是2克,每人每天不应超过3勺盐。

按做一个菜放一勺盐计算,对一个三口之家来说,每天每餐如果做3个菜,就可以计算和控制好每个菜的用盐量。每个人每道菜最多吃1/3,才可保证盐摄入量不超标。


用天然食材替代调味品


烹饪时,除了用盐,还可用香菇、香菜、白糖、醋、洋葱等提味,尽可能减少放盐量。

酱油、味精等调料也含盐或钠,若放了就应减少用盐量,以免咸味叠加。

选低钠盐


低钠盐适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量,是普通健康人群的优先选择,但有肾脏疾病的人需咨询医生。

幼儿不要吃,老人要少吃


控盐从娃娃抓起,婴幼儿食物中,最好不要放盐,这样孩子长大后口味就会比较淡;

老人由于味蕾敏感性变差,口味变重,容易多吃盐,因此家人要注意劝导。

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