秋季适宜吃栗子,补肾、健脾胃......
【时间】:2019-10-22 9:57:23 【类型】:养生与保健

民间有句谚语:

八月的梨枣

九月的山楂

十月的板栗笑哈哈

随着天气渐渐变冷

炒栗子纷纷上市

香香甜甜的炒栗子

是很多人喜欢的零食

一边剥一边吃,根本停不下来

那么你知道栗子有哪些

营养价值及功效吗?

到底是生吃栗子好

还是熟吃栗子好呢?

今天我们一起来了解一下吧~


栗子营养丰富


栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。


鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍。



板栗功效可不少



01
防治心血管疾病


栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。



02
延缓衰老


栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。





03
提供营养与能量



栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”“木本粮食”之称。栗子还具有益气健脾,厚补胃肠的作用。


04
缓解糖尿病



板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。


不过需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能够服用太多,最好能够将板栗在平时当作一种零食服用,在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗,这是非常不正确的,不仅不利于身体健康,反而会令身体 摄取过多的热量出现肥胖。



栗子的营养价值高

健康养生功效多

那么如何吃最好呢?

请继续往下看~


栗子的吃法


生吃补肾

早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。


栗子生吃有下气、补益作用,能调气,止吐血、鼻出血、便血,一切血证皆可用。


中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。


建议中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚,把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。




熟吃健脾

板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。熟食板栗能缓解脾虚。


将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。


用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的

【上一篇】:这是最新一篇
【下一篇】:我院举办先天性心脏病筛查项目培训班
  • 首页

    首页

  • 关于

    关于

  • 资讯

    资讯

  • 科室

    科室

  • 联系

    联系