首先要肯定的是，虾皮的钙含量确实非常高，比牛奶还高。但是，含钙量高≠补钙效果好，这是两码事。

因为虾皮里的钙特别不好吸收，虾皮难嚼，吃进肚子里都不太容易消化。况且，虾皮的盐含量也特别高，更不能多吃！

所以，平常一般只在烧汤的时候加一小撮虾皮，不能指望靠吃虾皮补钙哦。

如果你看过《中国食物成分表》，会发现芝麻酱的钙含量真的很高：1170mg/100g，是牛奶的10倍！那为啥不推荐用芝麻酱来补钙呢？

首先，芝麻中的钙离子大部分会和草酸、植酸等物质结合，吸收率较低，并没有补钙的价值。

其次，是食用量的问题，芝麻酱含钙量虽高，但没人会一次性吃100g。如果你一定要吃这么多，我只能告诉你100g芝麻酱里面有52.7g是脂肪，远远超过每日摄入标准啦。